সুইটি র মিষ্টি না আন্তরিক এর মিষ্টি কোনটি তে বেশি আসক্তি ফালাকাটাবাসীর?

সুইটি র মিষ্টি না আন্তরিক এর মিষ্টি কোনটি তে বেশি আসক্তি ফালাকাটাবাসীর

বাঙালির খাওয়া-দাওয়ায় মিষ্টি একটি অতি জনপ্রিয় উপকরণ সেটা নতুন কিছু নয়। বাঙালির কোন উপলক্ষ-অনুষ্ঠানই মিষ্টি ছাড়া পূর্ণতা পায় না। মিষ্টির নাম শুনলেই জিভে জল আসে। আসলে এই মিষ্টি হলো চিনির বা গুড়ের রসে ভেজানো ময়দার গোলা কিংবা দুধ- চিনি মিশিয়ে তৈরি বিভিন্ন আকৃতির ছানার অথবা ময়দার টুকরো করা খাবার।

আর যদি আসি ফালাকাটা বাসীর কাছে তাহলে তো একবাক্যে এরা মিষ্টি প্রিয়। ফালাকাটা হচ্ছে আলিপুরদুয়ার ডিস্ট্রিক্ট এর একটি ছোট শহর। বাঙালি ,মাড়োয়ারি ,বিহারি,ইসলাম ,ক্রিস্টান প্রায় সকল সম্প্রদাযের মানুষ নিয়ে এই ফালাকাটা শহর. বাকি দের মতো এরাও মিষ্টি প্রিয়।তবে জেনে নেওয়া যাক ফালাকাটা বাসীর প্রিয় মিষ্টির দোকান কোনটি।

প্রিয় মিষ্টির দোকান কোনটি ফালাকাটাবাসীর ?

নানা রকমের মিষ্টির নাম

  • রসগোল্লা
  • রাজভোগ
  • কালোজাম
  • কির্ কদম 
  • চম্‌চম
  • রসমালাই
  • সন্দেশ
  • ছানার মিষ্টি
  • মণ্ডা
  • মকড়ম
  • আমিট্টি
  • জিলাপি

মনে রাখবেন যারা ডায়বেটিস এ আক্রান্ত তাদের মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ডাক্তাররা মানা করে থাকেন। তবে, এ ধরণের রোগীদের যখন গ্লুকোজের মাত্রা খুব কমে যায় তখন মিষ্টি কিংবা মিষ্টিজাতীয় খাবার অল্প পরিমাণে দেয়া যেতে পারে।

আরো আকর্সনীয় আপডেট পেতে আমাদের ফেসবুক পেজে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন BanglarUtsab.co.in আপনার সাথে, আপনার পাশে।